Bí Quyết Nâng Cao Kỹ Năng Phục Vụ Của Nhân Viên Nhà Hàng Buffet

Xây Dựng Chương Trình Đào Tạo Nâng Cao Kỹ Năng Phục Vụ Cho Nhân Viên Buffet

Trải nghiệm tại một nhà hàng buffet phần lớn được quyết định bởi con người — từ cách nhân viên chào đón, hướng dẫn khách đến quầy món, đến cách xử lý khi khay thức ăn cần được bổ sung kịp thời trong giờ cao điểm. Một chương trình đào tạo bài bản là khoản […]

Xây Dựng Chương Trình Đào Tạo Nâng Cao Kỹ Năng Phục Vụ Cho Nhân Viên Buffet Đọc thêm »

Hoàn Thiện Dịch Vụ Nhà Hàng Với Những Kỹ Năng Thiết Yếu Cho Nhân Viên Buffet

Những Kỹ Năng Thiết Yếu Giúp Nhân Viên Buffet Hoàn Thiện Dịch Vụ

Trong một ca phục vụ buffet đông khách, nhân viên tuyến đầu phải xử lý cùng lúc nhiều việc — chào đón khách mới, hỗ trợ khách đang dùng bữa, bổ sung món kịp thời — trong khi vẫn giữ được thái độ niềm nở. Đây là lý do kỹ năng con người trở thành

Những Kỹ Năng Thiết Yếu Giúp Nhân Viên Buffet Hoàn Thiện Dịch Vụ Đọc thêm »

Làm sao để tìm kiếm và tuyển dụng nhân viên xuất sắc cho nhà hàng buffet?

Vận hành quầy nước ép tươi trong buffet: tuyển dụng và đào tạo nhân sự

Tại một nhà hàng buffet, quầy nước ép tươi thường là điểm dừng chân đầu tiên và cuối cùng của thực khách trong bữa ăn. Chất lượng của điểm chạm này phụ thuộc rất lớn vào con người đứng quầy — nhưng nhân sự ngành dịch vụ ăn uống lại là nhóm có tỷ lệ

Vận hành quầy nước ép tươi trong buffet: tuyển dụng và đào tạo nhân sự Đọc thêm »

Máy vắt cam tự động Zumex tại quầy

Quản lý chi phí nhà hàng buffet: food cost, nhân công và hao hụt đo thế nào

Quản lý chi phí nhà hàng buffet xoay quanh ba khoản: nguyên liệu (food cost), nhân công và hao hụt. Nguyên tắc là đo trước rồi mới cắt: cân lượng thức ăn bỏ đi theo từng món, xếp ca theo lượng khách từng khung giờ, và tính chi phí trên mỗi khách thay vì nhìn

Quản lý chi phí nhà hàng buffet: food cost, nhân công và hao hụt đo thế nào Đọc thêm »

Nước ép dưa hấu với người cao tuổi

Nước ép dưa hấu tươi trong thực đơn cho người cao tuổi: gợi ý cho bếp ăn dưỡng lão, bệnh viện, khu nghỉ dưỡng

Lợi ích lớn nhất của nước ép dưa hấu với người cao tuổi là việc bổ sung khoáng chất tăng cường sức đề kháng một cách tự nhiên.

Nước ép dưa hấu tươi trong thực đơn cho người cao tuổi: gợi ý cho bếp ăn dưỡng lão, bệnh viện, khu nghỉ dưỡng Đọc thêm »

máy vắt cam Versatile pro

Máy vắt cam Zumex Versatile Pro cho buffet: vệ sinh an toàn thực phẩm và hậu mãi dài hạn

Nhà hàng Buffet là một trong những nơi tập trung nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác nhau, bao gồm cả trái cây tươi. Vì vậy, để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, máy vắt cam Zumex Versatile Pro là một trong những lựa chọn tốt nhất cho các nhà hàng Buffet.

Máy vắt cam Zumex Versatile Pro cho buffet: vệ sinh an toàn thực phẩm và hậu mãi dài hạn Đọc thêm »

Nước ép trái cây và sinh tố

Nước ép hay sinh tố: chọn mô hình đồ uống nào cho quán của bạn

Cả hai loại nước ép trái cây và nước sinh tố được làm từ trái cây hay rau củ  đều là những cách thức tuyệt vời nhanh nhất để cơ thể có được một chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều thực vật hơn.

Nước ép hay sinh tố: chọn mô hình đồ uống nào cho quán của bạn Đọc thêm »

Nước ép trái cây tươi

Xây dựng thực đơn cân bằng: khi nào nên dùng nước ép tươi, khi nào cần trái cây nguyên miếng

Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến lý do tại sao nước ép trái cây lại tuyệt vời khi thêm vào chế độ ăn uống của bạn và một số lợi ích của việc ép trái cây và rau quả thay vì ăn chúng. Chúng tôi cũng sẽ đề cập đến lý do tại sao bạn cần ăn cả trái cây và rau củ chứ không chỉ ép lấy nước.

Xây dựng thực đơn cân bằng: khi nào nên dùng nước ép tươi, khi nào cần trái cây nguyên miếng Đọc thêm »

Giỏ hàng