Tổng quan
Smart Speed Up là phiên bản Smart của máy vắt cam Speed Up. Phần cơ khí giữ nguyên: phễu 20 kg, 40 quả/phút, hệ ép Original System®, kháng khuẩn ASP®, băng lọc PulpOut tự động. Điểm khác là máy được trang bị công nghệ Smart Juicing và truy cập báo cáo của nền tảng Zumex Connect, nên người quản lý xem được máy đang chạy hay dừng, đã vắt bao nhiêu quả và bán chạy vào giờ nào mà không cần có mặt ở quầy.
Với một quầy đơn lẻ có chủ đứng ca, Speed Up thường là đủ. Smart Speed Up đáng tiền khi anh chị vận hành nhiều điểm bán, nhiều outlet trong khách sạn, hoặc cần số liệu thật để đối chiếu doanh thu, lượng cam nhập và lịch bảo trì. Hãng cũng có bản Smart cho cấu hình tủ chân: Smart Speed Up All-in-One Wide Black, Wide Mirror và Slim Black.
Phù hợp với mô hình nào
Số ly là ước tính của Zumex Việt Nam (một ly 250 ml cần 3–4 quả cam cỡ vừa, máy chạy thực tế khoảng một nửa giờ cao điểm), không phải thông số của hãng.
| Loại điểm bán | Số ly giờ cao điểm phù hợp (ước tính) | Ghi chú |
|---|---|---|
| Chuỗi siêu thị, cửa hàng nhiều chi nhánh | 200–400 ly mỗi điểm | So sánh doanh số giữa các điểm, phát hiện máy dừng bất thường |
| Khách sạn, resort nhiều outlet | 150–350 ly | Đặt tên và vị trí cho từng máy, theo dõi giờ tiêu thụ cao |
| Chuỗi ăn nhanh, căng tin, nhà thầu suất ăn | 150–300 ly | Đối chiếu số quả đã vắt với lượng cam nhập kho |
| Quầy nước ép nhượng quyền | 100–250 ly | Chủ đầu tư xem số liệu từ xa thay vì chờ báo cáo cuối ngày |
Thông số kỹ thuật
| Năng suất | 40 quả/phút; một ly 250 ml trong 5 giây |
| Phễu nạp | 20 kg |
| Cỡ quả | Bộ S 45–67 mm · bộ M 65–81 mm · bộ L 75–95 mm |
| Công suất điện | 460 W (220–240 V); 320 W (120 V); 350 W (100 V) |
| Điện áp | 220–240 V, 50–60 Hz; dòng tiêu thụ 1,9 A |
| Kích thước (rộng × sâu × cao) | 593 × 624 × 1.050 mm |
| Khối lượng | 78 kg |
| Khay bã | 2 × 7,5 lít |
| Vòi, giá đỡ chai | 38 mm / 36 mm (tuỳ chọn) / 34,4 mm |
| Hệ ép, bộ lọc | Original System® Top Performance; ASP®; băng lọc PulpOut tự động |
| An toàn, chống ẩm, độ ồn | Ba cảm biến an toàn, phát hiện kẹt động cơ; IPX4; dưới 65 dB |
| Kết nối | Smart Juicing, truy cập báo cáo Zumex Connect |
| Dữ liệu trên Zumex Connect | Doanh số theo ngày, tháng, khung giờ; năng suất; đếm số quả đã vắt; thông báo trạng thái; định vị máy; đặt tên và vị trí cho từng máy; chia sẻ báo cáo |
| Bảo hành của hãng | Bảo hành 36 tháng của Zumex Việt Nam (chương trình kéo dài 5 năm của hãng không áp dụng tại Việt Nam) |
Thông số theo zumex.com, truy cập 10/2026.
Công nghệ đáng chú ý
- Smart Juicing và Zumex Connect. Bảng điều khiển với biểu đồ động, dữ liệu thời gian thực; chọn bất kỳ giai đoạn nào để phân tích, nhận thông báo ngay khi trạng thái máy thay đổi. Xem: Zumex Connect và dòng máy Smart.
- Bảo trì phòng ngừa. Theo Zumex, dữ liệu giúp dự đoán và can thiệp sớm để máy không phải dừng giữa giờ cao điểm.
- Original System® và ASP®. Giữ nguyên như Speed Up: ép không tiếp xúc vỏ, vật liệu kháng khuẩn ion bạc. Xem: Original System · ASP.
- PulpOut tự động. Lọc cùi hạt liên tục trong lúc vắt. Xem: PulpOut.
Vệ sinh & bảo trì
Smart Speed Up dùng chung quy trình vệ sinh với Speed Up: mọi bộ phận tiếp xúc nước ép (dao, lọc phụ, khay chứa, máng dẫn vỏ, đĩa nạp, nắp trước, vòi) được làm sạch mỗi ngày. Mọi bộ phận trừ nắp và vòi rửa được bằng máy rửa chén; băng PulpOut tháo rời được. Trình tự: dung dịch Citric Active để 30 giây, chà mút mềm, rửa nước, cồn sát khuẩn thực phẩm để 1 phút, rửa lại, lau khô.
Lợi thế của bản Smart nằm ở phần bảo trì: số quả đã vắt và thông báo trạng thái giúp lên lịch thay linh kiện theo mức sử dụng thật, thay vì chờ máy báo lỗi. Xem hướng dẫn sử dụng và bảo trì.
So với model gần nhất
Model gần nhất là Speed Up: cùng năng suất 40 quả/phút, cùng phễu 20 kg, cùng hệ ép và bộ lọc. Khác biệt nằm ở kết nối Smart Juicing, báo cáo Zumex Connect. Nếu chỉ có một quầy và chủ quán có mặt thường xuyên, Speed Up tiết kiệm hơn; nếu quản lý từ ba điểm bán trở lên hoặc cần số liệu cho bộ phận tài chính, Smart Speed Up là lựa chọn hợp lý.
Câu hỏi thường gặp
Smart Speed Up có vắt nhanh hơn Speed Up không?
Không. Hai máy cùng 40 quả/phút. Bản Smart thêm kết nối và báo cáo, không thay đổi phần ép.
Vệ sinh có khác Speed Up không?
Không, quy trình hằng ngày giống nhau và phần lớn chi tiết rửa được bằng máy rửa chén.
Bảo hành thế nào?
Zumex Việt Nam bảo hành 36 tháng cho toàn bộ máy với hư hỏng không do người sử dụng gây ra. Chương trình kéo dài bảo hành 5 năm mà hãng công bố trên zumex.com hiện không áp dụng cho thị trường Việt Nam.
Giao hàng, lắp đặt và kết nối ra sao?
Giao miễn phí toàn quốc; khi bàn giao, chúng tôi lắp đặt và hướng dẫn nhân viên vận hành, vệ sinh. Yêu cầu hạ tầng mạng tại quầy, anh chị liên hệ để nhận phiếu thông số.
Linh kiện thay thế có dùng chung với Speed Up không?
Trên zumex.com, Smart Speed Up dùng chung catalogue phụ tùng và bộ ép S, M, L với Speed Up. Mọi linh kiện là hàng chính hãng, đặt trực tiếp từ nhà sản xuất qua Zumex Việt Nam.
Nhận báo giá và tư vấn cấu hình
Gửi số ly giờ cao điểm và mặt bằng quầy, Zumex Việt Nam đề xuất model, phụ kiện và chi phí mỗi ly cho mô hình của anh chị.
Hotline/Zalo: 0938 613 408 · zalo.me/0938613408 · Gửi yêu cầu báo giá
